Tortas de pastor ( tortas de la abuela gloria)

Respuestas a esta discusión

Permalink Responder para Luz el marzo 24, 2011 a las 1:53pm

Gracias Erba por tu receta. La cocinaré.Besos.

Permalink Responder para vicente jose llopis llorca el marzo 27, 2011 a las 10:01pm

Querida estas equivocada has dado un salto cualitativo en la cocina al hacer una receta de maestra ,pues las mejores cocineras del mundo son nuestras abuela. ellas tienen el ingrediente principal para cualquier plato .......EL AMOR .....

y eso solo se consigue amando lo que hace y para los que lo haces .hay va un libro LA COCINA DE LAS YAYAS DE SILS .Estas maravillosas señoras son la yayas mas famosas del mundo de la cocina un grupo de abuelas que va por todo el mundo desde un pueblecito  catalán enseñando su arte y haciendo que la cocina respire amor tradición y sobretodo chup-chup ese ruido que hace el guiso de las yayas cuando volvíamos del colegio y que nuestro hijos todavía disfrutan . tu receta me encante y sera para mi un honor ,cocinarla para mis nietos el dia que sea abuelo . Así que felicidades y como decía mi amigo Santi Santamaria -cambio cocinero por tomates frescos y un arroz de mi abuela .

Permalink Responder para Erba el marzo 28, 2011 a las 6:56pm

Jajjajjjaaaaaaaaaaa.Que bueno eres!.Pues es una felicidad que te haya gustado y aunque no tengas nietos las puedes hacer para los amigos.Un saludo.Erba

Permalink Responder para Erba el marzo 28, 2011 a las 6:57pm

Erba dijo:

Jajjajjjaaaaaaaaaaa.Que bueno eres.Pues es una felicidadque te haya gustado y aunque no tengas nietos las puedes hacer para los amigos.Un saludo.Erba

Permalink Responder para vicente jose llopis llorca el marzo 28, 2011 a las 7:21pm

Hay va una receta del bloody mary de mi amigo Roberto barman jubilao y experto en los placeres de un buen coctel 

una parte de vodka ,el zumo de 1/4 limón ,unas gotas de angostura(2),media parte de tía maría y el resto de zumo de tomate ,todo ello mezclado en un vaso ancho tipo sidra previamente enfriado y agitado con mucho ,cariño con una cuchara larga ,al que añadiremos una pizca de sal y pimienta al gusto y un par de gotas de tabasco .(recomiendo probarlo con tabasco verde es muy fino y resulta menos agresivo en boca )------- perfecto para comenzar una cena romántica o para acabarla...  y que lo disfrutéis.

( el vodka y el zumo muy fríos ,el vaso lo enfriaremos con hielo que luego tiramos no queremos aguar esta maravilla )